Граб — однодомное дерево из семейства Betulaceae. Есть порядка 50 видов, наиболее распространены по всему Северному полушарию граб обыкновенный, восточный, японский, каролинский, кавказский.
Механические свойства грабовых пиломатериалов и других изделий лучше, чем у дуба:
- Плотность составляет 750 кг/м3.
- Твёрдость поперечного среза — 83,5 МПа.
- Твёрдость по Бринеллю — 3,5 кгс/мм2.
Это очень прочная древесина с красивой извилистой текстурой. Цвет варьируется от желтоватого до тёмно-коричневого, на одном спиле могут сочетаться различные оттенки, что делает граб декоративным материалом. Повышенная прочность позволяет делать из грабового дерева клинья, винты и другие крепежи, использовать в качестве рукояток ручных инструментов. Делают из граба бильярдные кии, музыкальные инструменты, различные поделки и предметы интерьера. Можно использовать граб для изготовления шпона и декоративного паркета, а также различной мебели.